語言是一種表徵符號系統，藉此個體之間得以相互溝通，一個完整的符號表徵系統包含語義、語法、語音和語用，每種語言，如華語、日語、英語，各有其獨特的語義、語法、語音和語用性質。語言異常是指個體語言表徵系統不夠完善，可能是詞彙量不足或語法構成困難，常見有兒童語言發展遲緩、特異性語言障礙、失語症等。
言語是指語音產生，即個體產生語音的行動，語音是言語行為的產物，攜帶著語言的音韻(phonological)特性。言語是語言的表象，言語異常是指個體的言語表現出現較嚴重的語音錯誤或是嗓音的問題，影響人際間的溝通，包括構音異常、嗓音異常等。
語言治療是藉由一連串的語言訓練活動提升個案的溝通能力，個體的溝通能力大體上包括口語表達和聽覺理解的能力，對於一個無口語或少口語的個案則是指使用擴大輔助溝通(augmentative and alternative communication )系統的能力或是綜合溝通的能力。一個語言治療方案中需要訂有明確可行的治療目標和為達成目標計劃施行的治療活動，治療之後須有療效評估，以顯示語言治療帶給個案的實際改變。語言治療之前必須要先經過詳細的語言/言語評估之後才能針對個案的情況加以設計治療方案，提升語言/溝通能力。
當一個個體沒有辨法滿足他的溝通需求時，就需要語言治療專業的協助，包括如語言發展遲緩的兒童、臭乳呆的兒童、聲帶發聲系統異常者、運動神經系統異常者（如巴金森氏症）、失語症患者等，皆可求助於語言治療。凡是溝通障礙嚴重到一個程度時就需要語言治療的幫助，以提升溝通能力，滿足基本的人際溝通需求。一個個案需不需要語言治療還需由語言治療師經過專業的評估後才能決定。一般想要獲得語言評估的服務的民眾可以聯絡各大醫院的耳鼻喉科或復健科附設的語言治療部門報名參加。目前語言治療與評估費用由全民健保給付，和歐美地區的語言治療相較，收費十分低廉。
語音評估是語言治療師根據個案的語言表現的狀況進行相關的評量或測驗，可能是語音產生、語音知覺、語言理解、語言表達或溝通能力方面相關的評估，依需要使用標準化測驗或非標準化測驗。 標準化測驗是有信、效度考驗和常模的測驗， 具有標準化的施測程序，是較嚴謹的測驗。
語言治療與評估需要由受過專業訓練以及通過國家語言治療師證照考試的語言治療師負責執行，目前台灣這些語言治療師的執業地點以醫療院所居多。考選部每年七月舉行語言治療師高考，參加考試及格通過者頒發合格語言治療師證照。
語言治療師的養成需經過專業的訓練，目前國內已有許多專門培養語言治療師的系所，如高師大的語言治療碩士班、台北護理健康大學的語言治療與聽力學系、中山醫學大學的語聽系、市北師的語言治療碩士學程、馬偕醫學院聽語系、亞洲大學聽語系等。它們有些是碩士層級，有些則是學士層級，目前只要本科系畢業，修習足夠的專業學分數，並累積足夠的實習時數，皆可報考語言治療師國家證照考試。
構音是形成語音的意思，我們用口腔的構音器官， 如唇、舌尖、 舌面、 齒槽等變化不同的口道形狀，塑造由聲帶發出的嗓音音源或添加噪音以形成各式各樣的語音來表達不同的意思。構音測驗是測試個體可以製造語言中各種語音的能力，通常包括一個語音中所有的重要語音，蒐集語音資料，分析語音錯誤，再歸納出語音錯誤的型態。構音測驗可依產出單位分為詞語構音測驗、語句構音測驗、短文和自發性測驗。
口腔輪替運動（oral diadochokinetic movement，oral DDK，簡稱DDK）是語言治療臨床上十分常見的評估項目，主試者要求受測者說出重複的音節， 速度愈快愈好。說出如 /pa pa pa pa…./(ㄆㄚ、ㄆㄚ、ㄆㄚ、ㄆㄚ….)、/tatata…./ (ㄊㄚ、ㄊㄚ、ㄊㄚ….)、/ka ka ka…/ (ㄎㄚ、ㄎㄚ、ㄎㄚ…) 或/pa ta ka/ (ㄆㄚ、ㄊㄚ、ㄎㄚ)等。DDK測試的主要目的在檢測說話者迅速變換構音位置（或方式）的能力，可評估構音動作的協調性。